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昔取った杵柄。

こんばんわ。

長らく期間があいてしまいました。

先日、よっさんの施設で収穫祭が行われました。ユニット毎に畑があるんですが、その畑で取れたニンジンやサツマイモを収穫し、みんなで頂きました。
芋の子汁も作ったんですが、皮を剥いたり、食材を切ったり、ほぐしたり....。
利用者の方々にも手伝って頂きながら準備を行いました。
やはり昔取った杵柄、昔から家庭料理を作ってきた利用者さん達です。食材を目の前にすると、手が動く動く☆
綺麗に皮を剥いてちょうどいい大きさに切っていました。

芋の子汁、蒸かしたさつまいももとってもおいしく頂きました。

そんな収穫祭が終わると、岩手にも冬が訪れます。

みなさんも風邪を引かないようにご自愛ください。

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よっさん

Author:よっさん
よっさんと申します。
特別養護老人ホームの看護師で日々奮闘!
利用者の笑顔に元気をもらいながら仕事してます。
お酒とドライブ、料理が好きです。
日々起こったことや、介護・看護についての
話題を綴っていきます。

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